Título da obra
- Laboratório da Saúde;
- Manual para uma alimentação Saudável em jardim-de-infância;
- Os alimentos que nos tornam Inteligentes;
- Receitas Tradicionais Algarvias em contexto escolar baseadas no Padrão Nutricional Mediterrânico;
- Tu és aquilo que comes;
- Guia da Alimentação Racional;
- Alimentação e Saúde;
- Como congelar alimentos frescos em casa;
- Um livro sobre a alimentação;
- A Saúde pela Alimentação - Volume I e II;
- Coisas da Terra e do Mar. Sabores da cozinha algarvia.
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